આપણે જે ખોરાક લઈએ છીએ તેના વિશે આપણે જાણવું જ જોઈએ. ખોરાકમાં રહેલા પોષક તત્વો વિશે, તેની ખામી હોય તો શું થાય તે વિશે અને શરીરને અસર કરતી તેની બીજી વિશિષ્ટતાઓ વિશે પણ આપણે જાણવું જોઈએ. આ પુસ્તિકા, અન્નનો બગાડ અટકાવવા માટેનાં વિવિધ પાસાં તેના હલના રૂપમાં બાળકો સમક્ષ રજૂ કરે છે.